- рисовая водка
- adj
gener. rijstbrandewijn
Russisch-Nederlands Universal Dictionary. 2013.
Russisch-Nederlands Universal Dictionary. 2013.
Методы и приемы китайской кухни — Самым характерным приемом китайской кулинарии является тщательность подготовки сырого продукта до его тепловой обработки. В китайской кухне существует правило, согласно которому на предварительную и холодную обработку продукта… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
САКЕ — (японск.). Японская рисовая водка, употребляемая теплою. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. САКЕ [яп.] японская рисовая водка. Словарь иностранных слов. Комлев Н.Г., 2006 … Словарь иностранных слов русского языка
Япония* — Содержание: I. Физический очерк. 1. Состав, пространство, береговая линия. 2. Орография. 3. Гидрография. 4. Климат. 5. Растительность. 6. Фауна. II. Население. 1. Статистика. 2. Антропология. III. Экономический очерк. 1. Земледелие. 2.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Япония — I КАРТА ЯПОНСКОЙ ИМПЕРИИ. Содержание: I. Физический очерк. 1. Состав, пространство, береговая линия. 2. Орография. 3. Гидрография. 4. Климат. 5. Растительность. 6. Фауна. II. Население. 1. Статистика. 2. Антропология. III. Экономический очерк. 1 … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
терияки — соус, приготовленный из сои, рисового вина, сахара и специй. Кроме того, так назвается способ приготовления, при котором продукты маринуют в соевом соусе и вине, после чего обжаривают на гриле и подают в соусе терияки * * * (Источник:… … Кулинарный словарь
Кухня корё-сарам — Кочхи … Википедия
Корейцы — жители полуо ва Кореи, по всей вероятности, маньчжурского или тунгусского корня, образовавшиеся, как некоторые полагают, из смешения маньчжурского племени сень пи с жившими на Ю Кореи туземными племенами, родственными, может быть, японцам или… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ИКЭДА — Хаято (р. 3.XII.1899) япон. политич. и государственный деятель. Род. в семье владельца завода по производству сакэ (рисовая водка). В 1925 окончил юридич. факультет ун та в Киото. Вскоре поступил на службу в Министерство финансов, где прослужил… … Советская историческая энциклопедия
Пиво — саке — Японская рисовая водка также по технологии приготовления относится к пиву, только после окончания брожения такое пиво перегоняют … Книга о вкусной и здоровой пище
сакэ — забродившее рисовое вино, приготовленное из koji и риса (примерно 15 16 % алкоголя). Сакэ обычно подается теплым в маленьких чашечках, оно может быть также подано комнатной температуры или охлажденным в деревянных коробочках с солью по краям … Кулинарный словарь
Вьеты — Вьеты, Кинь Việt, Kinh 越, 京 (кит. Юэ, Цзин) … Википедия